巧手烘焙练技能 生活课堂促成长——康复中心开展“学做蛋糕”社会融合主题教学活动
为进一步丰富残疾儿童社会适应课程内容，落实生活化康复教学理念，将课堂学习与生活实践深度融合，5月20日，北京市残疾人康复服务中心联合北京粤财JW万豪酒店共同组织开展烘焙实践主题教学活动，12名孤独症儿童及其家庭参与了本次活动。
图为活动现场
活动前期，酒店爱心志愿者们提前筹备，准备好新鲜的蛋糕胚、奶油、水果、糖果等全套制作食材，简化操作流程，全力保障每一个孩子都能动手参与和体验。在康复教师和爱心志愿者的支持下，孩子们沉浸式投入蛋糕制作活动：从抚平蛋糕胚、涂抹奶油，到清洗摆放水果、搭配装饰造型，孩子们循序渐进完成每一项任务。孩子们全程专注投入，在亲手创作中锻炼动手能力，巩固机构康复训练成果，尽情享受动手制作美食的乐趣，稚嫩的脸庞洋溢着幸福、满足与快乐的笑容，处处充满温暖与甜蜜。
图为甜蜜“520”
活动结束后，家长们充分肯定了场景化烘焙课堂的教学价值。家长反馈，相较于单一的室内训练，真实场景的实践课程更利于孩子学习进步，孩子的主动性、专注力和沟通意愿都有明显提升。
图为志愿者耐心指导孩子学习裱花
本次烘焙实践教学活动，是康复中心社会适应课程实践化、场景化的创新探索，也充分彰显了爱心企业对残疾人群体的关注与关爱。