实操考试现场
学员练习花茶冲泡手法    

     
      7月2日，在悠扬古琴声中，一位身着旗袍的姑娘优雅地端起茶盘，布具、赏茶、置茶、冲泡、奉茶……伴随着淡淡的茶香，她的动作流畅自如，充满美感。谁也想不到，这位动作优美的茶艺师是一位聋人。她和其他14名残疾人于今天结业，取得初级茶艺师资格证书,正式成为一名茶艺师。

根据课程安排，北京茶业协会的老师们带领学员来到了北京京华茶业大世界进行实践学习。学员们在讲解员的带领下参观了北京茶叶博物馆，通过茶知识展示及声光电科技复现，全面深入了解了中国茶叶、茶具及茶文化的发展历程、茶人著述、茶区分布、茶与健康的关系等知识。

      当天下午是学员们的茶艺师资质考核。首先是考察学员们对于茶艺文化理论考试，学员们都聚精会神地认真作答。随后展示整套花茶的冲泡手法的实操考试，三位评委对学员一一进行考核，学员们在展示过程中十分投入，将自己对茶的理解和情感融进了茶艺展示中，获得了三位评委的肯定。

      一杯茶里浸泡着的，不止是茶多酚、氨基酸、维生素和矿物质，还有和谐、恭敬与朴素的传统文化内涵。茶艺师资格培训是由东城区残联和北京市茶业协会共同举办，从5月7日开班至结业共为期二个月。通过此次培训，让学员们从零基础到熟练掌握绿茶和花茶的冲泡方法，不仅提升了学员的个人修养和生活品质，同时也为残疾人学员增加一项新的再就业技能，受到了残障人士的一致欢迎。