东城区盲协举办“面面俱到 回味无穷”主题活动

　　为了丰富残疾人的业余生活，进一步增强残疾人朋友的动手能力，帮助残疾人学习掌握制作中式面点的技巧，10月27日,东城区盲人协会在天坛温馨家园举办主题为“面面俱到 回味无穷”中式面点主题活动。协会委员、骨干和部分盲人朋友及志愿者等，共计30人参加了此次活动。

　　这次活动，大家主要学习了解面点的做法，然后按照步骤从筛面粉、和面、搅拌馅料到放入模具后进行烤制，认真操作，看着烤箱中自己亲手制作的面点，慢慢烤成金黄色,大家都非常兴奋。

　　中式面点是中国烹饪的精华之一，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。东城区盲人协会通过举办此次中式面点制作活动，不仅帮助残疾人掌握了一项生活技巧，更在丰富残疾人业余生活的同时搭建了交流平台，增进了感情。

图为面点制作活动现场