密云区残联职康中心开展残疾人烘焙培训活动

        11月8日至9日，密云区残联在职康中心开展了为期两天的烘焙培训活动，全区20个镇街的17名残疾人烘焙爱好者参加。

　　此次烘焙培训聘请专业的老师为大家授课，以制作戚风蛋糕为主。戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。大家兴致勃勃，认真听讲，仔细观察老师示范操作的全过程，在老师的指导下制作出一个个戚风蛋糕成品。

　　此次培训活动为残疾人烘焙爱好者提供了一个相互交流、学习和展示自我的平台，鼓励残疾人自强自立、自主创业，让更多的残疾人增强职业技能水平，提高就业能力，展示残疾人身残志坚、自强不息的精神。

图为活动现场