门头沟区残联开展烘焙西式甜点职业技能培训活动

图为烘焙现场
　　

　　日前，门头沟区残联就业中心组织残疾人开展了烘焙西式甜点的职业技能培训活动。活动教室内，老师对西式甜点的制作原理、必备食材以及烘焙时间等进行了详细讲解，并现场展示西式蛋挞和曲奇饼干的制作，在老师的带领下，大家亲自动手参与制作，半个小时后，伴着蛋挞和饼干的出炉，活动室内奶香四溢，大家品尝着自己的劳动成果，其乐融融。

　　通过本次活动，残疾朋友们表示十分有乐趣，不仅学习了西式甜点的制作技巧，而且还可以在日常闲暇时制作出健康美味的糕点。