门头沟区残联培训技能学做北京小吃，感受传统文化

图为残疾人学做北京传统小吃现场
　　

　　为了让残疾人感知老北京传统文化，了解老北京小吃的制作方法。近日，门头沟区残联就业中心组织各街镇残疾人开展就业职业技能培训活动，活动中由聘请的专业老师为大家教授传统美食豌豆黄和驴打滚，大家带上了帽子、手套、口罩后，在老师的指导下一起参与其中，活动中大家积极性浓厚，分工明确，很快学会了制作程序和要点，看着一盘盘北京小吃展现在眼前，大家一边品尝一边赞不绝口。

　　    此次职业技能培训，激发了残疾人的学习兴趣，提高了动手能力，感受到了老北京的饮食文化。