菜肴可口惹人爱

　　  为进一步提高智力和精神残疾人的生活自理能力，3月31日，学院路街道残联在六道口社区举办生活技能培训班，花园路社区教育学校的专业老师为职康站的10名学员进行了烹饪技能培训。

　　针对智力和精神残疾人的生活自理能力差、接受能力受限的特点，老师从最简单认识蔬菜，到了解蔬菜的营养价值，以及如何摘菜、洗菜、切菜、炒菜等方法步骤，耐心而又细致地教授每一位学员，手把手地让每一位残疾人学习做菜的整个过程，让家长十分感动。学员们个个鼓足勇气上台亲手操作，最后在老师和学员共同努力下，一盘色香味美的“西红柿炒鸡蛋”终于成功了。当学员家长品尝着自己孩子的劳动成果，激动不已，幸福的眼泪都流出来了，一直在说：“好，真香。”

　　通过此次学习，不仅锻炼了残疾人生活的独立性和自主性。同时也增强了他们的自信心，体现了他们的自豪感。真是菜肴可口惹人爱。

　　图为老师教学员学习做菜