所在位置 首页  >  资讯信息  >  各区动态  >  西城

西城区残联举办北京小吃制作培训班

文章来源:西城区残联    作者:时瑛梅   发表时间:2013-09-29 【字体:

  图为 小吃制作现场

  图为小吃制作现场

  为传承北京特色小吃,弘扬北京饮食文化,增强残疾人就业技能,拓宽就业渠道,西城区残联与区职业技能培训学校联合,于9月23日至26日举办了为期4天的北京小吃制作培训班。

  本次培训邀请到著名北京小吃掌门人杜振杨老师。杜老师根据残疾人的实际特点,进行了糖火烧、萨其马、豆面糕、艾窝窝等10余种小吃的制作培训。授课中,杜老师向学员们讲述了小吃制作的理论和历史,示范指导了制作手法和程序。理论与实操相结合的方式让残疾人很快掌握了相关技法。通过考试,有21名残疾人取得了北京市职业技能培训结业证书。

  

  

分享到: