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烘焙小屋,托起残疾人创业梦

2021716日,有家甜点蛋糕店在永外街道安乐林社区景泰西里15号楼107底商正式开业,主营翻糖蛋糕定制、蛋糕烘焙销售等业务,这家店的创办人正是东城区永外街道残疾人孙静。

孙静是两个孩子的妈妈,每天主要是照顾家人的生活起居。儿时的一场车祸,导致她在视力、肢体、听力、智力方面出现了不同程度的功能性损伤。一次无意间的报名,她参加了由东城区残联组织的西式糕点烘焙制作培训。

 

  区残联组织开展残疾人西点烘焙培训班

美味华丽的蛋糕、香甜可口的面包瞬间抓住了她的心,为其叩开了创业的大门。经过系统专业的学习,她取得高级面点师证书。孙静代表东城区参加了北京市残联举办的“思享杯”融合创业大赛,取得了第二名,也通过全市残疾人优秀创业项目优化培训展示活动,得到了社会各界的广泛关注。

 

 “有家甜品”蛋糕店开业剪彩

2021年,在东城区残联的扶持下,她开办了属于自己的有家甜品蛋糕店。创业期间,残联安排创业专家组为其提供跟踪指导服务,将街道烘焙培训项目委托给她的团队负责。又安排孙静参加自媒体培训,为工作室的网上推广和运营提供技术支持,还通过直播带货、拍摄广告视频等渠道帮助宣传。

市残联教就中心对小店进行细节指导

现在,孙静的工作室早已步入正轨,有着稳定的客户群,在社区周边也竖起了口碑。她通过不懈的创业拼搏,不仅找到了新的人生价值,更希望自己的努力可以帮助到更多残疾人走上就业创业之路,让大家的生活多加点“甜”。

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                                      (文章来源:北京市东城区残疾人综合服务中心,发布日期:20210719