昌平区残联举办残疾人家庭花色主食制作技能培训

　　9月4日至14日，昌平区残联和昌平区科信职业技能培训学校在兴寿镇桃林村合作举办了为期10天的残疾人家庭花色主食制作技能培训，有40名残疾人参加了此次培训。

　　此次培训为方便残疾人，坚持就近、就便、适用的原则，采取集中授课、分组练习等方式传授技艺, 授课老师耐心讲解和面、揉面、搓条、下剂、制皮、上馅以及火候掌握等技巧。经过老师手把手的教学，残疾人对制作面点产生了浓厚兴趣，厨艺有了很大提高。通过此次培训，使残疾人掌握多项技能，从而为自主创业、就业打好基础。

图为培训现场