大兴区观音寺街道残联开设烘焙课堂制作蛋挞

  发表时间:2017-03-06 【字体:

  3月1日,大兴区观音寺街道残联在温馨家园开设烘焙课堂,本次烘焙课堂邀请面点培训师为残疾人进行蛋挞的制作培训。

  在培训师的带领下,大家按步骤开始准备蛋挞皮、水、糖、鸡蛋、奶等原料,然后将两个鸡蛋黄打散,将牛奶加入淡奶、糖搅拌均匀,再加入蛋黄继续搅拌,然后用筛网过滤,将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中,放入烤箱按要求操作至蛋挞成熟。

烘焙图为烘焙培训现场

  虽然在是第一次实际操作还有很多的不足,但是大家学习的非常认真,在一次次的尝试之后,品尝到自己亲手制作的蛋挞,大家心里充满了喜悦。通过此次活动,培养了残疾人朋友的动手能力,使他们更好的融入社会。

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